中華そば 堀川

中華そば　堀川

家の近所にできたラーメン屋さん
もとい中華そば屋さんです
妻のいない日の晩飯に
一度帰って着替えてもすぐですが
面倒でスーツ姿のまま立ち寄りました

夜9時の空いた店内は先客一人
壁に向いたカウンターに座ります
ラーメンの種類は醤油だけ
並か大かを選べます
つまりわたしは大を選びます

すぐに着丼
手早く写真を撮り
スープをいただきます
甘いです
あとから魚介が香ります

麺はご覧の通り黄色い細麺
歯でブツブツと切れるタイプです
このタイプの麺は好きです
チャーシューも大きいし
なるとがかわいいです

アッと言う間に完食
スープもあらかた飲んでしまいました
魚介の醤油味なのに妙にあとひく
鶏ガラ？獣系？が混ざったような
面白いスープでした

今度は麺は並盛りで
トッピング全部のせに挑戦します
なんせご近所ですから
また来ます　ご馳走様々